Poljoprivreda, sajmovi i marketing

Za balansiranu ishranu odgovorni i proizvođači i potrošači

Među prioritetnim oblastima za akciju je i „unapređenje saradnje sa proizvođačima hrane u cilju proizvodnje zdravijih proizvoda – uvođenje mehanizma za smanjenje sadržaja soli i šećera.
Koliko je važno pravilno čitanje i razumevanje nutritivnih deklaracija na prehrambenim proizvodima, naročito u prevenciji gojaznosti, bila je tema druge po redu edukativne radionice u okviru nacionalne kampanje „Teži ravnoteži“. Nju su, nedavno, organizovali Ministarstvo zdravlja i Privredna komora Srbije – Udruženje za prehrambenu industriju.
Navođenje nutritivnih i zdravstvenih izjava u Srbiji je propisano zakonom, odnosno stupanjem na snagu Pravilnika o deklarisanju, označavanju i reklamiranju hrane sredinom 2018. godine.
Nutritivna deklaracija uključuje podatke o energetskoj vrednosti prehrambenog proizvoda, količini masti, zasićenih masnih kiselina, ugljenih hidrata, šećera, proteina i soli. Ovakvim jasnim i preciznim informacijama o unosu hranljivih materija, nutritivne deklaracije znatno olakšavaju planiranje pravilne ishrane i mogu pomoći u lečenju i prevenciji gojaznosti – istakla je dr Budimka Novaković, profesor Medicinskog fakulteta, Univerziteta u Novom Sadu.
Bez obzira na to koliko nutritivno bogat proizvod proizveli, prihvatanje od strane […]

Više informacija...

Begečka šargarepa proizvod sa zaštićenim geografskim poreklom

Srbija može da se ponosi posebnim proizvodima sa zaštićenim geografskim poreklom kojima raspolaže, a kao jedan od brendova ističe se i Begečka šargarepa.
Zbog specifičnih karakteristika i kvaliteta, postala je prepoznatljiva na tržištu, omogućivši da potrošači dođu do kvalitetnijeg proizvoda.– Pre svega bih istakao da prvo i osnovno morate da budete vođeni iskrenom ljubavlju prema ovom poslu da biste u tome uspeli. To je osnovni stimulans koji rezultira pravim prvoklasnim proizvodom – rekao je poljoprivredni proizvođač šargarepe iz Begeča, Đorđe Pavkov. – Drugo, naša tehnologija proizvodnje može se reći da je na visokom nivou, te se možemo slobodno porediti s proizvođačima u Evropi. Naši prinosi i naš kvalitet su u samom vrhu.
Kako je dodao naš sagovornik, osim glavnog pokretača – ljubavi, za vrhunsku šargarepu zaslužna je i kombinacija zemljišta i agroekoloških uslova koji vladaju u podneblju Vojvodine. 
– Možemo da se pohvalimo dobrim, nezagađenim zemljištem visokog kvaliteta, a sam geografski položaj Vojvodine daje povoljne uslove za rast i razvoj poljoprivrednog proizvoda […]

Više informacija...

Država dreši kesu za stočare i prerađivače

Već se uveliko priča o planovima koje država priprema da bi brže i jače pokrenula privredni razvoj Srbije pa su tako u javnost dospele i informacije o tome koliko će se ulagati u poljoprivredu kao glavnu okosnicu u ekonomskom razvoju svake zemlje.
Mada Predlog budžeta za 2019. nije još usvojen u Narodnoj skupštini, ministar poljoprivrede Branislav Nedimović u više navrata javno je govorio o tome u kojem smeru će ići srpska poljoprivreda u 2019. godini.
U Ministarstvu poljoprivrede neće opširnije da govore za medije o tome šta je Predlogomm buyeta za 2019. godinu predviđeno u vezi s poljoprivredom dok taj dokument ne bude usvojen u Skupštini Srbije. Uprkos tome, buyet za narednu godinu nalazi se na sajtu Vlade Srbije pa je tako dostupan zainteresovanim stranama.
U 2019. godini predviđeno je da za poljoprivredu bude izdvojeno oko 51,7 milijarda dinara, što je 7,6 milijardi više nego ove godine. Novca će biti više i za subvencije – 7,2 milijardi dinara, odnosno oko 36,2 milijardi, […]

Više informacija...

U proteklih 15 leta za komasaciju izdvojeno oko milijardu i po dinara

Naša poljoprivreda odlikuje se i malim parcelama na kojima se odvija zemljoradnja, pošto poljoprivrednici kao vlasnici u posedu imaju po više malih njiva koje obrađuju.
U većini slučajeva do oranica teško stižu jer mnoge nemaju nikakav put pa im rascepkane i nepristupačne njive otežavaju obradu i povećavaju troškove proizvodnje.
Zato svaki novi postupak komasacija donosi višestruku korist za vlasnike zemljišta i za lokalne samouprave. Naime, u postupku komasacije poljoprivednici ne mogu dobiti zemlju koja je udaljena više od one gde je bila pre komasacije, kao ni lošijeg kvaliteta. Mogu dobiti samo zemlju bliže naselju i na manjem broju parcela, koja je istog ili približno istog kvaliteta.
Prednost komasacije najbolje se može videti na primeru Botoša, gde je komasacija lane završena i gde su poljoprivrednici na novim njivama već  ostvarili prvu ekonomsku godinu.
– Prosečna veličina parcele u katastarskoj opštini Botoš pre komasacija bila je 1,3 hektar, a sada je malo više od 2,9 – kaže član Komisije za postupak komacasije u Botošu Srđan […]

Više informacija...

Subvencije za govedarstvo, po grlu minimum 15.000 dinara

Subvencije za tovno govedarstvo biće povećane sa sadašnjih 10.000 dinara po grlu na minimum 15.000 dinara, izjavio je 29. novembra 2018. godine ministar poljoprivrede Branislav Nedimović, objašnjavajući da takva odluka „ima smisla“ zbog skoka cena kilograma goveđeg mesa. 
„Imamo tržišta Turske, otvorili smo tržište Kine, otvaramo sad tržište nekih zemalja na Bliskom istoku, i da bismo pospešili proizvodnju goveda, koja su važna i zbog stajnjaka i očuvanja poljo-zemljišta, mi ćemo povećati za najmanje 50 odsto subvenvcije“, kaže Nedimović za RTS. 
Kaže da ne očekuje negodovanja budući da se neće povećavati davanja po hektaru koja iznose 4.000 dinara. 
„Koliko je jorgan dugačak, toliko će i biti novca. Četiri hiljade dinara ostaje. Sve druge mere povećavamo. Primera radi, za nabavku opreme, mehanizacije, protivgradnih mreža, sistema za navodnjavanje pre dve godine bilo je 500 miliona dinara ukupno, sad će budžet za to biti oko devet milijardi“, ističe Nedimović. 
Davanje po hektaru uglavnom se, kaže, pretvori u potrošnju i nema koristi za poljo-proizvodnju. 
„Sad ćemo imati dosta novca […]

Više informacija...

Vuk Radojević u Kopenhagenu o organskoj proizvodnji

Pokrajinski sekretar za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo Vuk Radojević, boravi u Kopenhagenu, povodom učešća u realizacijiprojekta javno – privatnog dijaloga u oblastima organske proizvodnje i pčelarstva, gde je na ove teme razgovarao i s predstavnicima Ministarstva za životnu sredinu i hranu Danske – Danske poljoprivredne agencije.
Radojević je danske kolege upoznao s izradom kvalitetnijeg i naprednijeg plana razvoja organske proizvodnje na teritoriji Vojvodine. 
On je ukazao da se unapređenje programa Pokrajinske vlade za podsticaj organske poljoprivredne proizvodnje očituje na način da bolje reflektuju specifične potrebe i razvojni potencijal u ovoj oblasti.
U okviru prvog dela ove stručne posete, Radojević je obišao i ogledno imanje Stengaarden farme, koja je predstavila svoju organsku proizvodnju.
Cilj posete Danskoj je, navodi se u saopštenju Pokrajinskog sekretarijata za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo, upoznavanje s najboljim međunarodnim praksama u oblastima organske proizvodnje i pčelarstva. Ovakva mogućnost je ostvarena u okviru zajedničkih sastanaka i tematskih prezentacija sa predstavnicima Danskog saveta za poljoprivredu i hranu, koji je predstavio glavni savetnik Majkl Heler. 
Upoznavanje s organskom proizvodnjom u Danskoj, koja je uložila značajna sredstva kako bi svoju poljoprivredu preusmerila s konvencionalnih na organske metode, nastavljeno je sastankom s Per Kolsterom, predsednikom udruženja kompanija […]

Više informacija...

Na sajtu GEOSrbija svi podaci o državnom poljoprivrednom zemljištu

Građani će ubuduće na portalu „GEOSrbija“ moći mnogo lakše da pronađu informacije o 515.000 hektara državnog poljoprivrednog zemljišta, ali i da kontrolišu proces davanja tog zemljišta u zakup.
Taj portal sadrži podatke o obliku i površini državnog poljoprivrednog zemljišta, kao i na primer koje su parcele uzete u zakup.
U Upravi za poljoprivredno zemljište kažu da je ta aplikacija revolucija u upravljanju poljoprivrednim zemljistem, a direktor Uprave Branko Lakić ističe da će ona doneti najveću moguću transparentost, a da pritom građane nije koštala ni dinar.
„Ovaj softver je proizvod saradnje Uprave i Republičkog geodetskog zavoda i kao rezultat te saradnje imamo javni portal na kojem je mapirano celokupno državno zemljište u četiri sloja“, rekao je Lakić na predstavljanju aplikacije.
Kako je objasnio, na mapi je različitim bojama prikazano zemljište koje je već u zakupu, zemljište koje se ove godine nudi u zakup, kao i ono koje je izuzeto iz postupka davanja u zakup, ali i zemljište čiji država nije jedini vlasnik, već pravo […]

Više informacija...

Sajam etno hrane i pića od 21. do 24. novembra

Sajam etno hrane i pića, najveća i najstarija smotra proizvođača tradicionalnih prehrambenih proizvoda, biće održan 13. put zaredom na Beogradskom sajmu  od 21. do 24. novembra.
Na manifestaciji će učestvovati proizvođači prehrambenih proizvoda, najčešće ručno rađenih na tradicionalni način i od organski gajenih sirovina, proizvedenih u ograničenoj količini radi predstavljanja tržištu, saopšteno je iz PKS.
Promocija odabranih proizvoda na Sajmu etno hrane i pića služi i zaštiti naziva i receptura proizvoda, pronalaženju potencijalnih investitora u proizvodnju, poboljšanju kulture ishrane stanovništva uvođenjem viševekovnih tradicionalnih proizvoda u ishranu, a pošto se često radi o organski gajenim sirovinama i poboljšanju zdravlja stanovništva.
Učesnici i posetioci manifestacije, osim poslovnih kontakata, stiču i informacije o standardizaciji, pakovanju, metodama prodaje i planovima institucija za unapredenje ove vrste proizvodnje.
U okviru Sajma etno hrane i pića biće organizovano ocenjivanje proizvoda. Sistem nagrađivanja najuspešnijih učesnika doprineo je ne samo afirmaciji i unapredenju kvaliteta proizvoda, već i kvalitativnom i estetskom napretku u načinu pakovanja i promocije, sa ciljem povećanja broja robnih marki […]

Više informacija...

Izvoz kukuruza se nasukao u plitkom Dunavu

Udruženje Žita Srbije, uz podršku Organizacije za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija (UN FAO) i Evropske banke za obnovu i razvoj (EBRD), bila je domaćin je okruglog stola “Bliži pogled na proizvodnju, potrošnju, skladišnu logistiku i rečnu infrastrukturu mikroregiona”, održanog u okviru najvećeg svetskog foruma u oblasti proizvodnje i trgovine žitaricama i uljaricama “Global Grain“ u Ženevi.
Okrugli sto u čijem fokusu je bila Srbija organizovan je u okviru projekta “Razvoj kapaciteta agrobiznis udruženja na novim izvoznim tržištima”, koji u Srbiji sprovode UN FAO i EBRD.
Direktor Žita Srbije Vukosav Saković izjavio je za “Dnevnik” da naša zemlja može u ekonomskoj godini da izveze najmanje 2,5 miliona tona kukuruza, 1,7 miliona pšenice i brašna, 300.000 tona soje i po 150.000 tona suncorketa i uljane repice.
Međutim, sada izvoz kukuruza kvari nizak vodostaj Dunava, kaže direktor Saković, navodeći da se naša zemlja zbog dugog sušnog perioda nalazi u ozbiljnom problemu,gledajući prošlogodišnje izvozne rezultate kukuruza i sadašnje, po završenoj bebri.
Izvoz nam je opao gotovo […]

Više informacija...

Srbija među 10 najvećih izvoznika pšenice i kukuruza

Srbija je i dalje među deset najvećih izvoznika pšenice i kukuruza na svetu, pokazala je analiza Udruženja Žita Srbije, izrađena na osnovu podataka Odeljenja za poljoprivredu SAD za period 2014/15 – 2017/18. U izvozu kukuruza nalazi se na sedmom mestu, dok je u izvozu pšenice na desetom mestu
Udruženje Žita Srbije, uz podršku Organizacije UN za hranu i poljoprivredu (UN FAO) i EBRD-a, domaćin je okruglog stola “Bliži pogled na proizvodnju, potrošnju, skladišnu logistiku i rečnu infrastrukturu mikroregiona”, koji se održao prvog dana najvećeg svetskog foruma u oblasti proizvodnje i trgovine žitaricama i uljaricama “Global Grain” u Ženevi.
Preko 1.100 učesnika, najvećih proizvođača, prerađivača, trgovaca i eksperata iz 65 zemalja celog sveta na “Global Grain” konferenciji od 13. do 15. novembra imali su priliku da čuju najnovije trendove i izazove u ovoj industriji, kao i da uspostave poslovnu saradnju sa drugim globalnim ključnim učesnicima u sektoru uljarica i žitarica.
Okrugli sto sa fokusom na Srbiju je organizovan u okviru projekta “Razvoj kapaciteta […]

Više informacija...