Edukativna radionica za unapređenje poslovanja ugostiteljskog sektora

Edukativna radionica za unapređenje poslovanja ugostiteljskog sektora

U prostorijama PKS-RPK Novi Sad, 14. novembra 2018. godine, održana je šesta po redu besplatna edukativna radionica na temu „Tendencije u ugostiteljsko-turističkoj privredi“, u organizaciji Privredne komore Srbije i kompanije METRO. Osnovni cilj ovog treninga bila je praktična demonstracija konkretnih saveta i primera kako da se mali i srednji preduzetnici u ugostiteljstvu, istaknu u odnosu na konkurenciju. Predstavnici METRO HoReCa centra bili su na raspolaganju učesnicima i odgovarali su na sva pitanja nakon predavanja i praktičnog dela treninga.

  

Na radionici u Novom Sadu razgovaralo se o trendovima u gastronomiji i kulinarstvu, gde je posebna pažnja bila posvećena rešenjima i primerima iz prakse koji imaju za cilj povećanje profitabilnosti i poboljšanja kvaliteta hrane i usluga. Trening je imao i poseban praktičan deo, koji je bio posvećen inovativnim tehnikama rada u ugostiteljskoj kuhinji.

„Ugostiteljski sektor u Srbiji predstavlja jednu od najbrže rastućih grana privrede i zaista ima sjajan razvojni potencijal. Da bi taj potencijal bio ispunjen, a razvoj održiv, konkretna podrška ovoj grani privrede je neophodna, i jedan od vidova takve podrške je upravo deljenje znanja i iskustava. Verujemo da su ovakve inicijative u oblasti treninga i edukacije svima koji učestvuju korisne – razmenom informacija razvijamo i profesionalnu ugostiteljsku delatnost“, rekla je Milica Aleksić, rukovodilac METRO HoReCa centra.

  

Pored Novog Sada, besplatne radionice su održane i u Kragujevcu, Čačku, Nišu, Beogradu i Požarevcu, a u planu je za sada još i Subotica.

Kompanija METRO, kao lider na tržištu na kojem posluje, smatra da je podrška samostalnim preduzetnicima i privrednicima iz oblasti ugostiteljstva ključni deo poslovanja kompanije u Srbiji. Privredna komora Srbije prepoznala je ovaj projekat kao deo svog strateškog nastojanja da ojača poslovanje domaćih kompanija, u ovom slučaju privrednika iz ugostiteljskog sektora.

 

 

 

Podelite ovaj članak

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *